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鵪鶉肉-別有病食品庫
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【名稱】：鵪鶉肉
【別名】：鶉鳥肉、宛鶉肉
【拼音】：ān chun rou
【 性 】：平
【 味 】：甘
【歸經】：心,肝,脾,肺,腎,大腸
【功效】：補益五臟，益氣養血
【適宜】：營養不良、體虛乏力、貧血、腎炎浮腫、瀉痢、結核病、胃病、神經衰弱、支氣管炎、皮膚過敏、心血管病
【禁忌】：無
【特點】：極少能同時入五臟的食物
【描述】：

1、營養豐富：鵪鶉肉適宜于營養不良、體虛乏力、貧血頭暈、腎炎浮腫、瀉痢、

2、保護心腦血管：高血壓、肥胖癥、動脈硬化癥等患者食用。所含豐富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保護血管壁，阻止動脈硬化。

3、健腦：磷脂是高級神經活動不可缺少的營養物質，具有健腦作用。



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