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泥鰍-別有病食品庫
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【名稱】：泥鰍
【別名】：蝤、鰍魚
【拼音】：ní qiū
【 性 】：平
【 味 】：甘
【歸經】：肝,脾
【功效】：補中益氣、除濕退黃、益腎助陽、療痔
【適宜】：身體虛弱、脾胃虛寒、營養不良、陽痿、痔瘡、皮膚疥癬瘙癢
【禁忌】：
【特點】：肉質鮮美，營養豐富
【描述】：

 

 

1.營養豐富：泥鰍所含脂肪成分較低，膽固醇更少，屬高蛋白低脂肪食品，且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利于人體抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鰍和豆腐同烹，具有很好的進補和食療功用；應用于消渴：泥鰍、鮮荷葉共煮湯食。

 



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