【byb.cn 】（來源：生命時報）想喝奶茶、咖啡，又怕糖含量太高，擔心長胖？新加坡的新舉措讓消費者一目了然。

　　本報駐新加坡特約記者 辛 斌

　　《生命時報》 2024-02-27 第1779期 第4版


　　已經上線一年的飲料分級政策將進一步擴大適用范圍，從2023年12月30日起，包括咖啡、茶和泡泡茶等現調飲料，都必須根據飲料的糖及飽和脂肪含量貼上營養等級標簽，從而幫助消費者選擇更健康的飲料。

　　新加坡衛生部文件顯示，售賣現調飲料的餐飲店、餐會供應商、數碼平臺等零售商，以及酒店、工作場所、教育機構、醫療機構、托兒設施等非零售場所，都必須根據飲料的糖分及飽和脂肪含量，貼上營養等級標簽。該標簽共分為A、B、C、D四個等級，深綠色A級代表最健康，紅色D級最不健康。其中，A級和B級飲料中糖和飽和脂肪含量相對較低;每100毫升中有超過5克糖和1.2克飽和脂肪的飲料屬于C級;含10克以上糖和2.8克以上飽和脂肪為D級。

　　商家還必須在菜單中列出珍珠、果凍等添加料的含糖量，比如添加蘆薈、珍珠會增加3%的糖分，添加冰淇淋則多8%的糖分。文件指出，這項措施能讓消費者在選擇現調飲品時，參考營養等級標簽，更好地識別含糖量及飽和脂肪量比較低的飲品。與包裝飲料及通過自動飲料機出售的飲料一樣，被歸為D級的奶茶、鮮榨果汁等，將被禁止廣告宣傳。

　　新加坡衛生部規定，2023年12月30日后，沒有標注營養等級的商家最高罰款1000新加坡元（1新加坡元約合人民幣5.3元），如果再犯最多罰款2000新加坡元。