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??? 　據蘇志介紹，國務院已經部署了為期兩年的食品安全整頓，打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑是其中的重要組成部分。新出臺的食品安全法對食品添加劑的生產、使用和監管做出了嚴格而詳細的規定。

??? 　“誠信需要法律保障?！敝x紅代表認為，食品安全法的出臺，理順了監管體制，但是一定要加強執法，執法不嚴就會流于形式。各部門需要真正負起責任來，監管工作要真正從百姓利益出發，對人民群眾的健康負責。不能因為一些企業對地方稅收貢獻很大，就對違法違規者“手軟”。

???　 呂秋娥代表提出，落實食品安全法，還需要很多配套細則，務求實效。不能以罰代管，對一些大企業，一點罰款對他們來說傷不了筋骨。

??? 　全國政協委員、吉林大學第一醫院消化內科主任醫師遲寶榮認為，加強食品添加物監管，必須提供有力的技術保障。她發現，一些縣級及以下的檢驗機構缺少必要的檢測儀器和設施，專業檢驗檢測人員嚴重缺乏，即時檢測能力差，檢驗周期過長，檢驗檢測信息不能共享。

?　?? 之所以會出現食品添加物泛濫的情況，利益驅動是主要原因。對于食品生產者來說，這些添加物成本很低、容易獲得，而且工藝簡單。黃峻委員說：“要限制食品添加物除了法律手段外，還要充分利用市場手段。要強令食品生產加工企業必須在產品外包裝上明顯標明食品中所有成分。這樣從消費者的角度就會有所取舍，一些過度加工食品就會逐漸淡出市場?！?

??　? 陳君石院士有一個觀點：“安全的食品是生產出來的，不是監管出來的?！彼J為，防止食品添加物泛濫，根本上還是應當靠企業誠信和自律。

??? 　遲寶榮委員也指出，行業協會力量薄弱，無法引導企業自律，是導致食品添加物長期失序的重要原因。目前大多數行業協會沒有實際的話語權與處置權，老百姓也不認可其權威性。行業協會難以在加強企業自律、提倡誠信經營和自覺抵制假冒偽劣行為方面發揮作用。

???　 對于這一突出問題，民盟中央建議，應實現政府與社會的合理分權，把一些權力下放給社會，培養企業的誠信意識，建立對消費者負責任的食品安全信用體系。