三類人兜售“那個東西”

　　在記者查詢到的兜售“瘦肉精”的網頁上，均注明“不可用于養殖業”或“針對大專校院、各科研單位、企業實驗室”等字樣，但與其聯絡后發現，售賣者根本不問用途，甚至提示在養殖業上的用量。

　　記者注意到，“瘦肉精”推銷者反復重復的名詞是鹽酸克倫特羅、克倫特羅或“那個東西”，閉口不提“瘦肉精”三個字。

　　“‘那個東西’和‘東西’是豬業里的行話。”一位關注豬業多年的媒體人士說，比如說，曾有一段時期，豬販去養殖戶處收豬時會問“加東西了嗎?”或“加那個東西了嗎?”如果答案是加了，收購價一般會相應提高兩毛左右，而這個對話中的“東西”或“那個東西”就是“瘦肉精”。

　　一位從事養殖行業20多年的人士告訴記者，“瘦肉精”被國家禁止后，產銷量大減，“這些年至少在廣州沒見到過。”他說，真正的“瘦肉精”監管非常嚴格，販賣者將觸犯法律，同時，由于它價格昂貴，“每公斤幾千塊錢，而且一噸飼料添十幾、二十克就可以了。”作為一般的養殖散戶，不具有批量購買的能力，很難想象有人愿意冒這么大的風險跟陌生人做零星生意。

　　記者從廣州市一家醫藥公司了解到，只有藥監機構才可以售賣“瘦肉精”(鹽酸克倫特羅)，購買者必須為企業或科研單位等，且在購買時需要出示相關資質證明和用量、用途等說明文件。

　　“現在地下市場‘瘦肉精’原粉很少很少。”一位業內人士說，目前流入地下的“瘦肉精”或由少數人從單位帶出，或通過渠道從海外運來。

　　廣州市飼料行業協會一位負責人前些年自己曾隨有關部門到外地查找“瘦肉精”。他說，“瘦肉精”原粉一定要稀釋，“這基本都由地下工廠生產，沒有什么工藝，也不需要太多人手，他們弄到一點原料，稀釋后換上簡單包裝，再分散賣給下線。”

　　然而，“瘦肉精”從地下工廠出來后，一般僅在熟人之間交易。此時，豬販、獸藥零售商和飼料推銷員就成為地下工廠的下線，負責拿貨與轉手賣給豬農。

　　多位受訪的業內人士表示，豬販是售賣瘦肉精的最大群體。由于用瘦肉精喂出來的生豬瘦肉多，售價也隨之飆升。有業內人士算了一筆賬，添加“瘦肉精”后，毛豬單價每斤漲0.2元，以一頭豬200斤計，養殖戶就能多賺40元;而豬販拉到交易市場后，每頭豬可以再多賺數十元，甚至百元以上。

　　同時，由于使用“瘦肉精”后，豬肉每斤利潤可達百元以上，一些飼料企業的推銷員或技術員也會暗中夾帶，將藥賣給熟識的豬農。