【byb.cn 】（來源：BTV）2016年11月6日，BTV養生堂邀請北中醫三院心血管科 主任醫師李平、三七資源保護與利用技術國家地方聯合工程研究中心主任張文生，就三七的養生保健作用，共同制作了一期節目《巧用三七破血瘀》，敬請收看~~！

　　有一種神奇的藥材，它在今天被我們廣泛的應用，能夠治療很多種疾病，而且效果顯著，但是，在歷代的中醫古籍當中，我們卻幾乎沒有看到過任何關于它的內容，直到明朝，它才被載入典籍，它到底是什么呢？請關注由北中醫三院心血管科主任醫師李平與三七資源保護與利用技術國家地方聯合工程研究中心主任張文生帶來的《巧用三七破血瘀》。

　　原來這味中藥就是三七，在古代醫藥學中一般被作為止血、化瘀、消腫、止痛的藥材使用，而三七主要用于治療全身的血瘀，血瘀可以引起很多種疾病，但是最嚴重的就是發生在心臟上，冠心病心絞痛的胸痹心痛大部分由于心脈不通所引起，心脈本身有痰濕瘀血停滯，加上寒邪外襲、或情緒激動、或飲食失調、或過度勞累，都會誘發本身病態的血脈使之更加不通，出現中醫稱為心痛的癥狀。輕者則是心絞痛，重則導致心肌梗塞，甚至出現生命危險。李主任在現場給大家分發了一道湯，可以很好地起到理氣活血化瘀的作用。不僅味道鮮美，食材也很簡單。湯里到底放了什么呢？請關注本期的《養生堂》

　　現場沖泡了兩杯三七水，雖然名字都是三七，但是一杯顏色深，一杯顏色淺，專家表示，兩杯中有一杯是劣質三七沖泡的，所以三七的挑選和鑒別尤為重要。如果誤食了劣質三七，不但危害了身體健康，甚至危及生命。到底什么樣的三七是好的三七呢？我們又該如何挑選呢？請關注本期節目。

　　由于優質三七的外殼十分堅硬，所以需要專業的技術來進行打磨成三七粉進行服用，專家表示沖泡三七粉需要用低于40度的水溫來進行沖服，因為高溫開水會破壞三七中總皂苷的藥用成分，使其藥用價值降低。具體三七粉我們應該如何服用？請關注本期節目。