“營養保姆”，用專業的術語來表示，就叫做公共營養師，從事營養指導，營養與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業人員。

　　在美國，凡是住院病人的治療都必須有營養師的參與;日本每330人就有1名營養師，營養師的數量相當于臨床醫師的2.4倍，而我國每50萬人才有一個營養師，從事營養工作的人才奇缺。

　　但在我們的周圍，人們似乎都沒有聽說過有這樣的職業。“其實，在我們的身邊是存在公共營養師的，只是他們跟熊貓一樣稀少！”浙大城市學院醫學與生命科學學院院長、浙江省營養學會副理事長張愛珍說。


　　生物技術專業大四學生陳建微是城市學院首屆公共營養師培訓班的學員之一。飽受就業壓力的她，對參加公共營養師的培訓，十分有信心:“這個職業很新鮮，而且市場對此的需求非常旺盛，我想這會是一個很好的出路！”

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