【byb.cn 】（來源：BTV）2016年3月1日，BTV養生堂邀請首都醫科大學附屬北京友誼醫院營養科主任洪忠新，就食物與健康長壽的關系問題，共同制作了一個系列節目《食物中的長壽秘訣》，共2集，敬請收看~~！

　　一個簡單的測試能在一定程度上測出您的身體機能，這個測試就是您非優勢手的握力測試。握力越大，說明您的身體基礎越好，握力偏低則說明您的身體里面已經出現了一種可能導致疾病發生的變化。而這種變化的發生與您的飲食有著非常直接的聯系。首都醫科大學附屬北京友誼醫院營養科主任洪忠新做客《養生堂》，為您講述《主食中的長壽秘訣》。

　　這種可能導致疾病發生的身體變化就叫做——慢性無菌性炎癥，它是造成血管內皮損傷繼而發生高血壓、高血糖、高血脂等一系列慢性病的病理基礎。并且它和咱們的日常飲食密切相關，尤其是和大家普遍喜歡的一種食物關系最大！到底是哪種食物食用過多，有可能導致這種情況的發生？我們應該如何科學調配一日三餐？敬請關注本期節目。

　　圖片上是北京郊區某村村民的飲食結構，您能看出來哪里出現了問題嗎？洪主任團隊幾年來在這個村進行高血壓病情實地調研，發現村民普遍患有高血壓等慢性疾病，而這些高血壓的人群又存在著相同的飲食習慣——碳水化合物攝入過多。洪主任告訴大家，要善于發現隱形的主食，控制它們的攝入量，才能從飲食結構上盡量避免三高等慢性病的發生。具體該如何做呢？敬請關注本期節目。