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BTV健康北京餐桌上的天然降脂藥

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[視頻-其他] 作者 ：lili 日期：2013-9-23 10:08

    【byb.cn 】2013年9月8日，BTV《健康北京》欄目制作了一期節目：餐桌上的天然降脂“藥”。繼續邀請到了首都醫科大學附屬北京友誼醫院營養科主任洪忠新做客節目現場，為您現場揭秘高密度脂蛋白的作用？以及如何在餐桌上找到天然的降脂藥！精彩節目，敬請收看~

 

 

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BTV《健康北京》
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課代表：佳璇 插班生：曹一楠
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本期做客嘉賓：首都醫科大學附屬北京友誼醫院 營養科主任 洪忠新
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洪主任介紹高密度脂蛋白的作用：將膽固醇運到肝臟代謝
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洪主任提示：高密度脂蛋白的比例是1比2最佳
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介紹人體每天攝入的脂肪種類
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洪主任提示：單不飽和脂肪酸對身體有益但不能超量
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洪主任介紹各類脂肪酸的來源
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洪主任分析稱：單不飽和脂肪酸能升高高密度脂蛋白
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介紹什么是DHA
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EPA和DHA可以健腦益智稀釋血液的作用
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洪主任提示：深海魚油中含有豐富的DHA和EPA
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洪主任還提示：魚肉代替其他在可降低膽固醇攝入
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反式脂肪酸對心血管危害大，嘉賓建議盡量不要吃
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其中：油炸食品中反式脂肪酸含量特別多
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另外，油炸食品中致癌物質含量也很大
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洪主任稱，在臨中為了配合治療飲食需要少油少鹽
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場內提問：主食跟膽固醇的高低有關系嗎？
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洪主任提示：主食是引起高甘油三酯血癥的原因之一
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主食里植物固醇可以抑制膽固醇吸收
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洪主任推薦紅酒養生
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嘉賓幫你訂制健康食譜
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洪主任介紹低脂飲食妙招：先用水炒菜后放油
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介紹低脂飲食食譜
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洪主任提示：綠豆中含油少，植物固醇豐富
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另外，綠豆芽維生素C豐富，可以保護血管
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