【byb.cn 】（來源：BTV）2016年9月3日，BTV養生堂邀請中國人民解放軍總醫院消化科主任令狐恩強，就胃癌的相關問題，共同制作了一期節目《揭開胃癌背后的隱藏危機》，敬請收看~~！

　　2016年6月份，有一場特殊的手術比賽發生于國際消化內鏡學術年會上，參與手術的醫生，一位是日本專家，另一位則是做客本期《養生堂》的來自中國人民解放軍總醫院消化科主任令狐恩強。這到底是一場什么樣的比賽，結果又如何呢，請您關注本期節目《揭開胃癌背后的隱藏危機》。

　　令狐主任指出：我國胃癌的發病率都高于全球平均水平，其中一個重要原因，容易被大家忽略的。我們知道：胃酸過多，會引發胃食管反流等疾病，但不知道的是，胃酸過少，更會引發嚴重的問題。究竟胃酸和胃部疾病有什么樣的關系？更多精彩內容，敬請關注《養生堂》。

　　萎縮性胃炎，是胃癌的癌前病變，而萎縮性胃炎發生的一個重要原因，是胃酸分泌過少，胃黏膜屏障減弱所導致，胃酸分泌少了，我們吃進去的食物則不容易被消化，食物如果在胃中停留時間過長會發酵，以致產生更多的細菌，偏弱的胃酸，又難以殺滅這些細菌。胃粘膜收到侵襲后，逐漸發展為萎縮性胃炎，控制不力的萎縮性胃炎，最終有可能演變成胃癌。專家指出，胃酸要適中，必需養成健康的飲食習慣。我們應該怎么做呢？更多精彩內容，敬請關注《養生堂》。

　　生活中，很多人做面食一般會在發面后加堿，有些人熬粥時，喜歡加堿面來增加粥的濃稠度，但需要注意的是：食用過多偏堿性的食物，會增加破壞胃酸的穩定的幾率，尤其是胃酸分泌過少以及萎縮性胃炎患者，過多食用則會使病情加重。