【byb.cn 】（來源：BTV）2016年9月15日，BTV養生堂邀請北京協和醫院變態反應科主任、教授尹佳，就生活中的反應的相關問題，共同制作了一期節目《生活中的致命兇手》，敬請收看~~！

【嘉賓簡介】名人庫－尹佳：http://www.neimengedu.cn/mingren_133.aspx

　　多位患者反復發作過敏性休克，血壓一度降為零，心跳幾乎停止，甚至大小便失禁，而引發如此生命危機的幕后兇手竟是餐桌上的美食，《養生堂》協手北京協和醫院變態（過敏）反應科尹佳教授，首次發布中國人致敏源前三甲，為您揭秘《生活中的致命兇手》。

　　十年間，北京協和醫院變態反應科三位專家匯總907例嚴重過敏反應患者（其中成人占78%）發生的1952次嚴重過敏反應。誘因包括食物（77%）、藥物（7%）、昆蟲叮咬（0.6%）和“特發性”（15%）。我們發現有一種食物大家幾乎每天都會吃，幾乎離不開的食物，竟然是致敏率最高的，而緊隨其次的同樣是每天飲食所必需的食物。嚴重時會導致過敏性休克，甚至危及生命。那么這些致敏食物到底是什么？在過敏源的背后，又有哪些隱藏的危機會成為推波助瀾的幫兇呢？

　　研究發現，在907例嚴重過敏反應的患者中，不同年齡段的人群，致敏食物不同，其中嬰幼兒（0-3歲）的致敏食物是牛奶;4-9歲兒童最常見的致敏食物是水果蔬菜;而在10-17歲的青少年中，20%食物誘發的嚴重過敏反應由小麥誘發;18-50歲的成人最常見的致敏食物為小麥。那么在生活中我們真的要放棄這些美食嗎？當我們發生過敏性休克時，如何在黃金時間內進行自救呢？

　　在常見藥物中抗生素，導致24%藥物誘發的嚴重過敏反應，其中36%由于青霉素所致。另外，16%藥物誘發嚴重過敏反應由解熱鎮痛類藥物誘發。而且在一些鎮痛藥物中會隱藏著很可怕的成份，他們都叫什么名字呢？9月15日，尹佳教授教您練就火眼金睛，找出隱藏在感冒藥中的解熱鎮痛藥成分。