【byb.cn 】（來源：BTV）2016年11月25日，BTV養生堂邀請中國人民解放軍總醫院內分泌科主任 主任醫師母義明、第二軍醫大學附屬上海長征醫院內分泌科主任 主任醫師石勇銓，就糖尿病的相關話題，共同制作了一個系列節目《南北名家話健康1－糖尿病》，敬請收看~~！

【嘉賓簡介】名人庫－石勇銓：http://www.neimengedu.cn/mingren_867.aspx

　　一位中年患者，因為忽略了體檢報告上的一項數值，在兩年后突發心梗，被緊急送醫。死里逃生的他被醫生告知，他已經患上了一種疾病，如不引起重視，未來可能會面臨再次心梗、腦梗，甚至腎衰透析的命運。統計數字表明，這種疾病在我國成年人中發病率為11.6%，且在發病的地域性上存在著明顯的南北差異。今天，《養生堂》的現場就請來了一南一北兩位患者，同樣來自一南一北的兩位專家，將從他們的化驗單得出哪些結論？對我們每個人預防和控制這種疾病又有什么幫助呢？請關注由中國人民解放軍總醫院內分泌科主任母義明、上海長征醫院內分泌科主任石勇銓共同講述的《南北名家話健康》。

　　您的家鄉是否屬于糖尿病的高發地區？您幾十年來習以為常的飲食習慣、性格特點和運動習慣，是否正在將您帶往糖尿病的路上？規避哪些因素，能幫助您遠離糖尿病及并發癥呢？2010年中國糖尿病發病地圖顯示：北方和沿海地區的發病率普遍高于南方及內陸地區，如果您屬于遼寧、河北、山西、內蒙這幾大最高發省份人群，尤其要特別關注。兩位專家認為：北方的肥胖及超重人群偏多，是2型糖尿病發病率及大血管并發癥都多于南方的根本原因。此外，北方人大大咧咧的性格特點，讓很多人不重視血糖也不及時就診。需要提醒南方糖尿病患者的是：雖然南方人普遍身材保持得好，但要警惕腹型肥胖。同時南方氣溫較高，江浙一帶尤其是揚州等習慣修腳的地區，應積極預防糖尿病足的發生。

　　腹型肥胖及內臟脂肪超標，是2型糖尿病最顯著的高危因素。在節目現場，李林和劉婧分別進行了基礎代謝率、全身脂肪含量和內臟脂肪含量的檢測，如果您也做過相應測試，可以對照下表看看您的數值是否健康。如果您的基礎代謝率偏低，說明代謝較慢，容易積累能量，在攝入不變的前提下更容易發胖;如果全身脂肪含量偏高，還要進一步關注內臟脂肪的含量，因為與全身均勻肥胖的人相比，內臟脂肪多，也就是腹型肥胖的人群更容易發生2型糖尿病，且與心梗、腦梗等致死性并發癥關系更密切。

　　母主任和石主任特別提醒：糖尿病人在攝入肉類和堅果時，不能簡單地用升糖快慢來評價，而應該關注其熱量高低，比如豬里脊的熱量高于牛里脊，如果長期吃，更容易造成熱量的堆積而引起肥胖。除了食物本身的熱量差異，烹調中的油脂也對血糖控制意義重大，盡管口味上南甜北咸，但南方菜分量小、口味淡，讓其攝入的總熱量并不多，對血糖的長期影響更小;而北方菜量大、油大、偏咸，讓北方人攝入的總熱量更高，對血管的傷害也更大。

　　同是冬季，北方屋內溫度高而戶外溫度低，導致很多糖尿病人不愛外出鍛煉、運動量減少，這是北方冬季很多糖尿病人血糖不穩的原因之一;相較而言，南方屋內和戶外溫度基本一致，運動量沒有因為季節而顯著下降，對控制血糖是有利的。但要提醒所有糖尿病人的是，為了避免低血糖的發生，盡量不要空腹運動，有早上運動習慣的人應該注意將早餐分餐（運動前攝入一部分，運動后再補充一部分）。