【byb.cn 】（來源：BTV）2017年6月5日，BTV養生堂邀請復旦大學附屬中山醫院內鏡中心主任周平紅，就食物反流、食道癌的相關問題，共同制作了一期節目《吃飯“噎”住要當心》，敬請收看~~！

　　今天做客《養生堂》的嘉賓，他曾經創造了內鏡治療領域的四個吉尼斯記錄：世界上年齡最大的病人98歲，最小的病人11個月，最長的腫瘤20公分，最重的腫瘤124克。這些腫瘤都是通過內鏡微創的方式來切除的。其中20公分長的腫瘤患者是一位60歲的老先生，他在過去的30年當中，每次吃飯都會從嘴里吐出一個肉球，自己扣一扣嚼一嚼再咽下去，根本不知道自己為什么會這樣，每天活在驚恐和噩夢當中，不敢參加任何聚餐。那么為什么腫瘤能吐出來又能能咽回去，他的腫瘤是如何形成的，又和哪些因素有關呢？更多精彩內容請關注今天17:25分《養生堂》播出的《吃飯“噎”住要當心》。

　　人的食道正常情況下直徑大約2厘米，長約25厘米，而從上海遠道而來的陳先生的食管里卻長了一個直徑3厘米，長8厘米的巨大腫瘤。他告訴我們，這個腫瘤讓他痛不欲生，感覺是世界末日一樣。每天晚上睡覺必須把頭墊高，至少要枕兩個枕頭，這樣才舒服，不然就覺得喉嚨里有東西要反出來，一個晚上要醒三四次來調整枕頭的位置，一直到現在頸椎和腰椎還會疼痛。最嚴重的時候，吃飯會噎住，一口東西要咽好幾次才能咽下去，并且酷愛喝熱湯的他連一口湯都喝不下去。那么他所出現的“噎”住的癥狀，和正常吃飯的噎住有什么區別呢？除了噎住，上消化道腫瘤還會有哪些需要我們警惕的癥狀呢，專家強調，有一個癥狀非常重要，如果是50歲以上的老年人出現了這個癥狀，一定要就醫，很可能是上消化道腫瘤的強有力信號，到底是什么呢？

　　醫學上有個新名詞叫“生活方式癌”，也就是說癌癥的發生除了遺傳、細菌等獨立因素外，還有很大的程度是因為生活方式不佳造成的，比如飲食習慣。那么我們愛吃的，具有幸福感的食物是否真的健康？會不會存在致癌風險呢？在現場，主持人和患者陳先生，分別選擇了自己最愛吃的食物——燒烤和花生、麻辣火鍋、白酒啤酒和神秘蔬菜汁。那么誰的選擇是健康的，誰的選擇會致癌呢？如果吃了具有致癌危險的食物我們該如何彌補呢？而神秘的蔬菜汁里含有一種特殊的物質可以加速潰瘍愈合，預防消化道腫瘤，到底是什么呢？