【byb.cn 】（來源：科普中國微平臺）本文專家：黃佳，上海交通大學醫學院醫學博士

　　近日，一篇名為《酒量竟然與智商有關》的文章，在網絡上引起軒然大波。文章稱“越是聰明的人，越容易有酒癮且酒量也越好”，并且還引用了一些名人的例子進行論證。事實真是這樣嗎？今天，小編就帶你一探究竟！

　　酒量大小和智商是否有關？

　　酒量好的人身體內分解酒精的酶系統活力較高，能使酒精較快地得到分解排出，所以能夠久經酒場屹立不倒。

　　酒量小的人，催化酒精代謝的酶系統活性較弱，影響了灑精在體內的及時分解，從而就容易醉酒。所以那些苦于自己的酒量不盡如人意，甚至不惜“閉造車”的人。要明白，酒量是不可能練出來的。

　　所謂酒量，實際上就是我們的身體代謝酒精的能力。這個能力主要取決于肝臟解酒酶的多少，這種酶的數量主要取決于遺傳，而不大可能是“練”出來的，所以和智商沒有任何關系！

　　喝完酒“變聰明”，確有其事嗎？

　　有不少人都認為酒是興奮劑——武松要是沒喝那么多酒，能三拳兩腳打死猛虎嗎？李白不喝那么多酒，會思如泉涌嗎？可是事實正相反，酒精是一種典型的中樞神經抑制劑，所以李白作詩跟酒根本沒有關系！

　　只喝少量酒時，神經系統開始受到抑制，這時人在精神上放松下來，警惕性降低，這就是為什么不能酒后駕駛的原因。

　　同時大腦皮層就開始蠢蠢欲動了，思維表現出一種脫抑制性興奮。這時候突出的表現是言語散漫、話多、浮夸，平時不敢說的話，不愿意說的話統統涌出來啦。“酒后吐真言”就是這個階段的真實寫照。

　　繼續喝酒之后，酒精在血液里面的濃度繼續升高，先前得到解放的大腦皮層也被抑制了，表現為開始話挺多，越喝話越少。同時由于大腦皮層也被抑制，小腦開始躍躍欲試了。這個時候人的行為舉止變得輕浮、草率，有的還帶有攻擊性和挑釁性。酒后的尋釁滋事往往就發生在這個時期。

　　借酒消愁？你別騙我了

　　借酒消愁是我們日常飲酒的一大借口，然而我們也深知“借酒消愁愁更愁”。這是為什么呢？5-羥色胺是一種重要的神經遞質，分泌減少時人就會產生抑郁情緒，分泌增多則可以改善心情。

　　酒精在中樞神經系統的重要作用之一是使大腦中的5-羥色胺分泌增加，所以郁悶的時候飲酒確實會有暫時改善情緒的作用。

　　但是酒后的5-羥色胺分泌增加實際上是一種透支，喝完酒以后幾個小時人體大量釋放5-羥色胺，透支了之后幾天的用量。于是很多人只能繼續飲酒，酒癮往往就是這樣形成的。所以長期大量飲酒的人會持續存在抑郁情緒，所謂“借酒消愁愁更愁”就是這個道理。

　　飲酒應該注意什么？

　　1、不宜空腹飲酒

　　在胃和十二指腸之間有一道閥門，稱為“幽門”。幽門通常是有節律地開放和關閉的，所以酒精通過幽門的速度就成了影響其吸收的最重要因素。空腹時，液體狀態的酒可以迅速的通過幽門進入十二指腸，自然就醉得快。而如果在飲酒之前或飲酒時吃些魚、肉等高蛋白食物，這類食物不容易消化，酒和這些食物混合在一起，也不容易通過幽門，也就不會被人體那么快的吸收，從而也就不容易醉。此外空腹飲酒易致低血糖，這是因為酒精在肝內氧化還原成乳酸，不僅造成乳酸濃度升高，而且抑制其糖異生作用，減少了血糖的來源。

　　2、飲酒時不宜同時飲用碳酸飲料

　　因為碳酸能加速乙醇的吸收，紅酒摻雪碧是時下比較流行的喝法，雪碧等含碳酸的飲料會釋放出二氧化碳，而二氧化碳會促進酒精的吸收，會讓你醉得更快。

　　3、飲酒宜淺酌漫飲

　　如果飲酒的速度超過了肝臟的代謝能力，恐怕很快就要醉倒。可以 “細水長流”慢慢品味，讓酒精攝入速度低于肝臟代謝速度，那么相對就不容易醉了，隨之酒精給身體帶來的傷害也就少了。

　　4、切勿酒后駕駛

　　飲酒會使駕駛能力下降，肇事率增高，故駕駛機動車輛前應嚴格禁酒。

　　5、醉酒之后應及早醒酒

　　醒酒減輕酒精對肝臟和神經系統的損害。輕度醉酒者應臥床、保暖、適量飲用茶水或咖啡，以加快酒精的排泄，促使醒酒。重度醉酒者需采取催吐、洗胃、輸液等對癥治療。

　　酗酒的危害遠超你想象！

　　長期酗酒者工作能力和智力都會減退，會出現多發性神經炎，步態共濟失調，精神異常。有些人可出現幻覺，發生迫害妄想，自傷或攻擊等行為。急性大量飲酒可抑制胃液分泌，引起幽門痙攣，胃腸粘膜點狀出血，炎性浮腫，嘔吐、甚至吐血。

　　長期飲烈性酒者容易患胃潰瘍，且食道癌和大腸癌的危險率高。高血壓病人大量飲酒，還會增加心衰和腦卒死的危險。進入骨髓的酒精可抑制紅細胞形成，引起貧血，酒精還可以阻礙葉酸的吸收引起巨細胞貧血。

　　過度飲酒不僅增加死亡率，同時更增加早死率。據估計，因酒精性肝病導致的壽命減少可達9~12年，相比之下心臟病僅為4年。