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　　我的飲食秘笈：葷菜每周三四次，早上一小把堅果

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　　青春的肌膚需要充足的氧氣和養分供應，而血紅蛋白中的鐵對于運輸氧氣至關重要，如果發生貧血，則皮膚干枯而缺乏彈性。鋅是細胞再生和修復所必需的營養素，缺乏鋅則皮膚細胞更新減慢。我不是每天吃瘦肉和魚，大概每周吃3~4次。但我會注意不吃肉的時候，用豆制品和雞蛋替代，同時每天早上吃一小把堅果，比如山核桃仁、杏仁和榛子。少量的堅果就能起到補充營養作用，在早餐時吃最好，不會令人發胖。

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