2008年11月25日，央視2套健康之咱欄目，制作了一期有關山藥的節目－－藥食同源話山藥。

主持人　王筱磊手持鐵棍山藥

山藥蛋

焦作市月季酒店高級廚師　關愛中

中國中醫科學院廣安門醫院副主任醫師呂文良

四年輪作，所以為什么大家都吃地受不了了

山藥性平味甘，健脾補肺固腎益精

山藥和人參、黃芪、黨參一樣，補氣作用明顯

男女老少皆宜，無禁忌

富含銅

山藥的功效是讓藥效發揮到極致

如何蒸鐵棍山藥

鐵棍山藥的口感

鐵棍山藥的質地

鐵棍山藥

神農本草經論山藥

山藥治小兒積食

四季山藥粥

工人正在加工山藥

加工好的山藥片