營養專家談滋養女人一生的明星食物

[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2011-3-23 09:23
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【byb.cn】?(摘自:人民網)關愛自己,首先就要選對好食物。對女人來說,尤其如此。在春暖花開的季節,這里匯集北京朝陽醫院副院長沈雁英、天津營養學會理事長付金如、中南大學湘雅醫院營養科教授李惠明等營養專家的研究,為大家推薦滋養女人一生的明星食物。愿這些“食物之星”讓所有女人終其一生都由內而外地健康美麗,如花般盛開。
古人常用“面若桃花”來形容女人的美貌,面色的潤澤反映了其內在氣血的充盈程度。好氣色的女人即使不化妝,也會有超塵脫俗的氣質,由里及表的美會讓女人如花般持續長久地盛開。
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明星食物:
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棗:紅棗是自古以來補氣養血的最佳食物之一。其性溫味甘,有健脾補血的功效,長期食用可使面部紅潤、駐顏美容。紅棗可以熬粥、做糕點、煮湯、泡茶等。一次吃3~5顆為宜,不要超過10顆,血糖高、便秘的女性要少吃。
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桂圓、枸杞:桂圓是補血益心的佳果,春天也是補血養生的最佳時期。將2~5顆桂圓和米一起,小火熬上幾十分鐘,長期食用能使女人氣血充足、容光煥發。枸杞也能極好滋補,5~8顆枸杞用熱水泡茶,能養肝、抗衰老、防皺紋。
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動物肝臟:中醫認為,春季是最適合養肝的時節,此時多加調養,氣色想不好都難。動物肝臟含有豐富的鐵,是最理想的補血食物之一。可以鹵制、爆炒、煮湯,建議和綠色蔬菜搭配。年輕女性一周吃2~3次即可,每次10~30克,50歲以上的女性最好少吃。
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