【byb.cn】  2011年10月8日-2011年10月11日，內科學主任醫師，香港大學客座教授。北京大學醫院消化內科副主任王化虹教授做客BTV養生堂現場，為您講解《別讓腸道沙漠化》系列節目，共四集，敬請收看~

　　嘉賓介紹：

　　王化虹，內科學主任醫師，香港大學客座教授。北京大學醫院消化內科副主任。在胃腸運動和消化內鏡方面有較深的研究。從1990年開始進行有關胃腸運動方面的研究。1998年以來在炎癥性腸病與吸煙及其有關臨床和發病機理進行了深入的研究。自2005年以來，對腸內外營養治療在消化系統疾病中的作用基礎和臨床進行了深入研究。

　　現培養碩士研究生14名，博士生5名。共發表論文50余篇，參加專著編寫5本。 

　　在生活中,細菌無處不在,它和我們人類共存。而我們人的身體中也有很多細菌,從一出生有些細菌就開始跟著我們,直到我們老去。人體細菌最多的地方就是腸道,它幫助我們消化,幫助我們吸收營養。

　　從本期開始連續四天，我們邀請北京大學第一醫院消化內科副主任王化虹教授為您講講腸道里的好細菌、壞細菌,還有中間菌。本期先說說"大腸桿菌"。很多人都認為它是"壞人"，這往往是大家的一個誤區，首先空氣中即使有大腸桿菌，一般情況下也不會對我們的身體構成威脅，因此大家可以放心。相反，如果人身體里沒有大腸桿菌的話，也會生病，甚至死亡！大腸桿菌有150多個型，其中大概只有十分之一是對我們人體有害的。

　　在正常情況下，胃腸道中絕大多數細菌是對人體有益的，我們稱之為"益生菌"，可以幫我們消化乳糖、降解并排泄多余膽固醇;為我們的機體提供維生素B族，刺激免疫器官發育，并促使其功能不斷地演進、完善，有益人體健康。益生菌與我們的胃腸道粘膜共同筑成了一道生態屏障，抵御和抗擊各種外來的病原微生物。但在某些特定的情況下，如嚴重疾病、營養不良、過度疲勞或遇外來刺激時，機體的抵抗力會下降，一些原本無害的細菌可能會乘虛而入，對機體造成傷害。這些細菌，我們稱之為"機會致病菌"或者"條件致病菌"。它們的生長代謝過程中會產生對人體有毒有害的物質，如內毒素、氨、胺、酚、硫化氫和致癌物。大腸桿菌里面就有這種"條件致病菌"，因此不干凈的食物大家一定要注意。

　　怎么保護我們的腸道呢？王化虹教授會從飲食，運動，生活等各個方面為您解答。

主持人-悅悅

大腸桿菌顯微圖

食物中的大腸桿菌

腸道內的大腸桿菌數量？

桿菌和球菌比例達到5比5會死亡

黃連素帶有殺菌效果，止瀉效果好

腸道運行圖

現場教授腹部按摩操

豆豉和香菇對腸道健康很好