2011年，美國國家科學院醫學研究所發表最新研究說，實際上，飲料當中用于增強口感的磷酸只占人體吸收磷酸的極少量。按照美國國家科學院醫學研究所的食品與營養委員會的建議，人體平均每日的磷酸鹽攝入量應為1000毫克，而8盎司（240毫升）可口可樂含41毫克磷酸鹽，而8盎司（240毫升）橙汁所含磷酸鹽為27毫克。因此，喝碳酸飲料不會損害骨骼，也不會導致骨質疏松。

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　　不過，美國國家科學院醫學研究所的這個結論有個前提：在鈣攝取充足的前提下。也就是說，如果年輕人每天攝入的鈣足夠多，那他喝碳酸飲料就不會導致骨質疏松。

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　　問題來了，現在有多少人每天攝入的鈣是足量的呢？

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　　就像美國哈佛大學公共衛生學院生理統計學副教授格瑞絲·威沙克所說的那樣，當女孩們迷上可樂后，就不會再大量攝入牛奶等高鈣食品。

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　　美國人的牛奶攝入量其實已經比世界上大多數國家的人多多了，但統計發現，美國12到19歲的少女中，只有13%能夠攝取到足夠的鈣質，每位女孩每天平均攝取400毫克鈣質，還不到所需要的三分之一。骨骼中缺少鈣質，就容易出現骨折，長久下來，這些病況會惡化成骨質疏松癥。

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　　所以盡管可樂與骨質疏松的關系誰也說服不了誰，但有個觀點爭論雙方還是達成了共識：年輕人要補鈣。

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　　醫生建議，攝取足夠鈣質是預防骨質疏松癥最有效的方法，每天應攝取至少1200毫克鈣，大約是4杯牛奶，差不多1斤左右。

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　　刺激性飲料每天不要超過三杯

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　　省中醫院骨傷科醫學博士季衛鋒說，預防骨質疏松除了多喝牛奶外，運動也很重要。運動時，血液流動快，會有更多的養分到達骨組織，骨組織的老化速度會減慢，骨組織中的膠原和鈣質不容易丟失，骨質疏松就不容易發生。

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　季衛鋒另外還想提醒愛喝茶的中老年人，少喝濃茶，特別是普洱茶。浙江省中醫院骨傷科曾做過實驗，檢測茶與骨質疏松的關系：選取龍井、鐵觀音、普洱這三種茶，實驗發現，普洱茶中的茶多酚含量最高，對骨質影響最大。其次是鐵觀音，龍井對骨量的影響最不明顯。

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　　“骨細胞有成骨細胞和破骨細胞，成骨細胞是骨頭生產者，破骨細胞是破壞者。茶里含有的茶多酚，對人體有好的一面，比如有研究說，可以抑制癌細胞的生長，但也有不好的一面，它可以抑制成骨細胞活性，從而使骨量減少。當作為生產者的成骨活性受到抑制后，成骨細胞懶得動，生產少了，骨量就減少，更易骨質疏松?！奔拘l鋒說。

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　　當然了，不管是普洱茶、可樂、還是咖啡，如果只是偶爾喝，或者每天連續喝，但喝的量少，也不會對骨骼產生影響。季衛鋒建議，這些刺激性飲料每天最好不要超過三杯，不要用這些飲品代替白開水。

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