健康北京王宜抓住食機吃出健康全集

[視頻-其他] 作者 :lili 日期:2013-10-12 09:07
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【byb.cn 】2013年9月30日-10月5日,中國中醫科學院廣安門醫院食療營養部主任王宜做客BTV《健康北京》欄目,為您介紹秋季如何潤燥?如何養生?教您如何抓住"食機”吃出健康。共6小集,精彩節目,敬請收看~
嘉賓簡介:
王宜,女。全國三八紅旗手;北京市"三八紅旗獎章";亞洲現代營養學特殊貢獻獎;中國中醫科學院安門醫院食療營養部主任;中國中醫科學院養生保健專家指導委員會委員;國家中醫藥管理局中醫文化科普巡講團成員;衛生部營養標準委員會委員;中華中醫藥學會首席健康教育專家;中國乒乓球隊出征雅典奧運會、北京奧運會的營養指導;建國60周年首都閱兵唯一軍外專家;中央電視臺三屆全國電視烹飪大賽營養專家首席營養評。

BTV《健康北京》

課代表:路君慈

插班生:王旭東

本期做客嘉賓:中國中醫科學院廣安門醫院 食療營養部 王宜

嘉賓介紹七孔藕與九孔藕的營養區別(七孔淀粉比九孔的高)

嘉賓提示:藕節可以止血

介紹選藕的技巧:肉質厚、內白的

木耳配蓮藕,潤肺又去燥

嘉賓介紹:荸薺生吃可化痰、止咳;熟吃可以益脾養胃

嘉賓提示:荸薺殺菌效果強,秋季增強免疫力

嘉賓提示:茭白潤燥效果佳

嘉賓介紹:茭白涼拌有講究,潤燥止渴效果好

土豆富含維生素C且不易流失

山芋就是我們常吃的白薯

嘉賓提醒:巧吃紅薯可以防胃酸

魔芋,是糖尿病患者的良藥

嘉賓提示:將柿子和蘋果或梨混裝可以脫澀

陰陽水可以漤柿子但是不能喝

注意:吃柿子要把皮去掉

介紹柿肉的功效:增強免疫,防腫瘤

另外,柿霜有清熱、養胃止瀉的作用
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