【byb.cn 】(來源：中國廣播網)  據中國之聲《央廣新聞》報道，近日，有關“某國傳出五花肉能抗霧霾”、“多吃五花肉能幫助消除重金屬”等傳聞在互聯網上傳播開來，此消息引得輿論一片嘩然，有人對此十分推崇，但也有人將信將疑。那么五花肉是否真的對霧霾有抵抗作用呢? 日前，國內知名營養學者、大連市中心醫院營養科主任王興國公開表示，五花肉抗霧霾的說法完全不成立。

 

　　近期，我國多地被霧霾天氣籠罩，如何抵抗霧霾對健康的影響由此備受市民關注。有韓國媒體就爆出，豬五花肉和礦泉水能幫助人體排出吸入的霧霾中含有的污染物及重金屬，韓國五花肉和礦泉水人氣暴漲，銷量激增。

 

　　那么這個消息是否準確呢？近日我們專訪了國內知名營養學者、大連市中心醫院營養科主任王興國。王興國首先表示，為什么會有這樣一則消息產生呢，因為五花肉在該國特別受重視，堪稱是萬金油，是萬靈藥……最初傳言說，吃五花肉能對抗塵土飛揚的環境，像礦工、建筑工人吃了非常有好處，后來又說能夠對抗沙塵暴，到現在就是對抗霧霾，原因就是吃五花肉能“化解”喉嚨里的粉塵或臟東西。

 

　　化解、帶走、對抗……雖都是些模棱兩可的動詞，但效果那是出奇的好。但事實上，霧霾里的有害顆粒向來主要是進入氣管和肺，而五花肉或其他任何食物走的是另一條路徑——食管和胃腸。“霧霾和食物接觸的唯一可能是在喉部相遇的一瞬，那么短暫的半秒，又怎么可能互相溶解？”王興國說，此后的階段，雖然還可以在血液中混合，但面目全非，各自經過消化分解、轉化代謝，絕無互相作用的可能。因此，吃食物防霧霾是根本不成立的說法。

 

　　專家提醒，市民抵抗霧霾最好的辦法就是少接觸、少呼吸霧霾，盡量呆在室內，少外出，少活動。如果非要外出戴專業的口罩或面具，才是防霧霾危害的有效方法。此外，人們要加強身體鍛煉，均衡飲食，多食新鮮的蔬菜和水果，確保健康的生活方式。