【byb.cn 】(來源：BTV)2014年11月18日，BTV養生堂邀請北京大學第一醫院消化內科副主任王化虹，就肥胖和腸道菌群失調之間的關系問題，共同制作了一個系列節目《減掉脂肪留住健康》，本集是化食術篇，敬請收看~~！

　　肥胖和很多疾病關系密切，減肥也成為了很多人奮斗的"事業"。有人說"喝涼水都長肉"，也有人說"看見食物就想吃，根本停不下來"。造成肥胖的原因有很多，但您知道嗎？肥胖也可能和我們的腸道細菌有關。北京大學第一醫院消化內科副主任王化虹做客《養生堂》，為您講解《減掉脂肪留住健康-養腸術》。

　　研究人員將小鼠分成四組進行試驗，好基因代表身體底子好，脂肪不易沉積體內造成肥胖;而壞基因則代表身體底子不好，脂肪較容易沉積體內造成肥胖;好飼料代表營養均衡的飲食，而壞飼料則代表高脂肪低纖維飲食。四組基因和飼料不同搭配的小鼠，究竟哪組小鼠更容易肥胖呢？

　　諾貝爾獎獲得者梅契尼可夫提出：腸道菌群產生的毒素是人體衰老和得病的主要原因。《糖尿病》上發表了一篇論文，提出了"代謝性內毒素血癥假說"。該研究發現，小鼠腸道菌群的內毒素能夠進入血液，引起低度的慢性炎癥，從而導致小鼠出現肥胖、胰島素抵抗等代謝損傷。

　　其實，造成肥胖的細菌可能人人都有，可是為什么有的人身材苗條，有的人卻不忍直視自己的肚腩呢？專家表示，這取決于每個人腸道屏障功能的強與弱。您知道嗎？有一種細菌對于腸道功能起著至關重要的作用，究竟是什么細菌在守護著我們的健康呢？更多內容敬請關注本期節目。