如果人的身體里沒有酵素存在，消化一頓午飯需要50年，這樣的說法是否危言聳聽？酵素到底有什么功效？是否可以促進消化，預防疾病？北京大學腫瘤醫院副院長蘇向前做客養生堂，破解酵素之謎，敬請收看《“挑食”的癌癥—2》。

　　吃發酵的食物有助于消化吸收，減輕胃腸負擔，一定程度降低腫瘤的發生。現在市面上流行著一種新的發酵食品——水果酵素，就是把各類水果進行發酵處理。那么，水果酵素里到底是否含有營養物質？更多內容請收看本期節目。



　　癌癥的發生與人身體中的各種酶的改變有一定關系，適量補充酶對預防癌癥也是有幫助的。那么，民間流傳的水果酵素不但能夠補充營養，還有抗癌的功效是真的嗎？更多內容請收看本期節目。