民以食為天，中醫學非常重視食物的保健問題，這也是當今健康養生中最受關注的問題之一。如今講飲食養生的書居多，講飲食養生的講座也最多。如何體現出中醫學的特點問題，卻是非常值得研究的，也是民眾首先需要弄清楚的。中醫在飲食養生上有兩個概念是不能混淆的：一是藥食同源，許多中藥既是人們的食物，又是治病的藥物;二是食補(食養)與食療(藥攻)是有區別的，不能混為一談。

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　　譬如綠豆，人們使用它本身沒有什么過錯，關鍵是如何給它派用場的：如果作為食養(食物)，利用的是它的食性(性味、口感、營養成分等)，只要體質、喜好和節氣符合就可以選用，用量以食論;如果作為食療(治病)時，它就成了藥物，必須有嚴格的適應癥、禁忌癥和用量，不是人人都可以吃的。一些所謂的養生專家混淆了二者的概念，誤導了民眾的正常生活，那肯定是會出問題的。

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