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溫長路:正確解讀中醫養生理念

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[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2011-3-29 08:23
【分頁導航】

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  【byb.cn】?(摘自:新浪健康)人物簡介:溫長路,筆名寓愚、文苕。1947年3月出生于河南省寶豐縣。現為作家、教授、主任醫師,享受國務院特殊津貼專家,并擔任中華中醫藥學會學術顧問、中醫藥文化分會秘書長、中醫藥科普分會主任委員和編輯出版、醫史文獻、醫古文、李時珍、王清任等分會常委、副主任等職。青年時期從事專業文藝創作,有批量文藝作品問世;后入門岐黃,長期從事醫學教育、臨床、科研、管理工作。除有眾多學術論文、科研成果、發明專利外,還連續創作、出版了一批將文與醫融為一體的科學小品。已公開發表各類文章500余篇,出版著作30余種。其中有的作品被收入國家編纂的相關著作大系,并獲得政府獎項;有的作品多次再版、重印,有的作品被譯成外文出版。主要事跡被國內外幾十家媒體報道,并載入《英國劍橋名人錄》、《中國科學家傳記》等30余種辭書。溫長路教授在學苑出版社先后出版了《傷寒百年》、《書之悟》等書,備受讀者好評。

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  溫長路:尊敬的大會主席,各位專家、各位朋友!剛剛曾光教授、于康教授就公共衛生問題和營養問題給大家做了一個精采的報告。我個人受益匪淺。他們告訴大家的不是吃什么、玩什么、想什么,而是告訴大家怎么吃、怎么玩、怎么想,告訴大家一個方法和工具。告訴大家養生就是良好的生活習慣,養生不需要刻意追求。他們是西醫大家,我是搞中醫的,但就健康而言,中西醫是同一個信念,那就是促進民眾的健康。很多養生的書籍和講座都和中醫聯系在一起,一些錯誤的養生宣傳不僅民眾生活造成了誤導,也嚴重影響和敗壞了中醫的聲譽,有必要吧問題講清楚。如何辨別養生宣傳中的是非問題?我想簡要地跟朋友們交換一下意見。由于時間比較少,我不能展開講了,今天只講兩個問題:第一個是對當前養生宣傳中的一些糊涂觀念、錯誤導向如何進行辨別,第二個是告訴大家中醫的養生理念究竟是什么。

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  中醫是我國的民族醫學,去年6月20日習近平副主席在墨爾本大學的講話者這樣評價的:“中醫學凝聚著深邃的哲學智慧和中華民族幾千年的健康養生理念以及實踐經驗,是中國古代科學的瑰寶,也是打開中華文明寶庫的鑰匙。”他總結出中醫的長處,一是健康養生理念,二是實踐經驗。即中醫學的學科體系包括兩大方面的內容:第一是治療體系,中醫治病的理法方藥;第二是預防體系,包括養生保健問題,中心是治未病思想,防患于未然,把預防問題放在第一位。當病沒來的時候把病擋在外面,當病來的時候不要讓它向深層次發展,當病治愈后要避免它復發。

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  保健養生,是中醫的強項,中華民族幾千年的實踐和經驗,創造了許多具有東方民族特色,適合東方民族生活習慣的行之有效的養生理念和方法,深植于人民群眾之中,并經過不斷豐富、完善、修正,世代傳播,指導民眾的生活,受到大眾的喜愛。現代人講養生,只要不脫離這個文化大背景,就必然要有意無意、或多或少地談到中醫。一些不健康理念的傳播者也必然會利用人民群眾對中醫學的厚愛,為利忘義,把一些本不屬于中醫的內容披上中醫的外衣,魚目混珠,混淆視聽,造成對人們對中醫的誤解、生活的誤導。

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  先講第一個問題,養生熱與養生亂

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  養生熱跟生活水平有關,隨著科學的進步、經濟水平的提高,養生需求的提高是正常現象,人人追求健康長壽是積極的生活態度。近年來出版物、電視、網絡、廣播沒有不講養生的,在書店最顯眼的地方,擺的大體都是養生書,廣播、電視的黃金時段播的也都是養生節目。全國500多家出版社中,出版健康書籍的超過二分之一,每年我國出版的健康書籍有1000多種。國人買書的投入,每年增加的比例是12%,而購買養生書籍的投入,每年增加25%。

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  有人說養生書是中國家庭的“紅寶書”,普及率非常之高,養生熱從城市熱到農村,到處都可以體驗到。面對如此洶涌的養生潮,面對眾多專家念的養生經,老百姓既感覺興奮又感到困惑。有人說,菠菜豆腐同食有害,不能同食;有人說,老祖先幾千年就是這樣吃法,也沒見吃出什么毛病來;有人說,糖尿病是富貴病,許多人都是吃死的;有人說,糖尿病不能過于限食,90%的糖尿病都是被餓死的;有人說,腫瘤病人都是被藥物毒死的;有人說,90%腫瘤病人都是被嚇死的…… 如此等等,“健康問題究竟應該相信誰”的問題,終于凸顯出來。很多老太太說,買了一輩子菜、做了一輩子飯,現在不知道如何買菜、做飯了。如果不能正確解決養生理念的問題,所涉及到的就不僅僅是一個健康問題,而且和我們的國計民生要發生直接聯系的。

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  當前養生熱中出現的問題不少,主要是:一是偷梁換柱,把各種說法都塞入養生;二是以偏概全,抽調中醫的個性化理念;三是囫圇吞棗,混淆食養與食療的概念;四是瞞天過海,過分夸大藥物或食物的作用;五是混淆是非,迎合以補為尚的世俗偏見。下面,我簡要就這幾個問題跟大家分析一下:

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  一是偷梁換柱,把各種說法都塞入養生。中醫養生是門科學,它既來源于生活,受到各種文化因素的影響,但又不能與生活和文化打等號,因為它是經過中醫學研究、改造、升華之后才形成的。所以我們不能把文人書中記載的他們個人的生活習慣、老百姓自己總結出的個性化的生活經驗都冠以“中醫”養生的帽子,更不能把偽科學的東西強加給中醫。我舉幾個例子,有人宣傳喝生蛇血、吃生蛇膽、吃活泥鰍。其說辭是以類相求,同類相生。

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  中醫理論確實是有這樣的說法,但中醫是發展的,茹毛飲血的落后早已被祖先認識。當沒有條件吃熟食的時候,人不得不吃生食。火的發現和利用,使人類的飲食帶來了質地變化,人們早就不再以吃生食為基本生存條件了。生食帶來的衛生問題,也逐漸被人們認識。吃生食帶來的傳染病、寄生蟲病觸目驚心。有報道說,生活在南方,有吃生海鮮習慣的地區,寄生蟲的發病率遠遠高于其他地區。調查發現,有一個村莊56%的男性青年都感染了寄生蟲病,與他們生食或半生食的習慣有很大的關系。“非典”的教訓,還在眼前,與生食某些小動物肉不無關系。

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  還有一種說法,吃生雞蛋能潤喉清熱,有人吃了之后喉嚨疼痛的癥狀確實好轉了,因為雞蛋是涼性,雞蛋有清熱解毒之效,這個說法與中醫理論相關,中醫確實講以寒治熱,以熱治寒。但古人處方中早已不用生食雞蛋了,說明人類對生食問題已有了成熟的認識。如今,生食雞蛋造成的感染問題屢有報道。細菌感染之外,雞蛋中一些物質如果不做熟,對吸收和消化也會造成不良影響。古代一些生活習慣確實被中醫引了進來,但是經過中醫選擇、提煉并提升到科學水平的。還有一種說法,借酒消愁,因為魏武帝曾經講過“何以解憂,唯有杜康”的話。中醫對飲酒問題,是從兩方面認識的:一是無損害飲酒,有益于人。無損害,就是適量,健康的人可以稍微多喝一點;肝臟有問題的人,喝一滴都是有害的。中醫也同時強調:“過飲不節,殺人頃刻。”這是李時珍《本草綱目》中說的,明代都有鮮明的態度了。

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  喝得迷迷胡胡,就是醉酒,醉酒就是乙醇(酒精)中毒,借酒澆愁愁更愁,心病未去新病來。中國人喝酒造成的問題很多,除衛生學外,還有社會學問題。北京每天都在查醉駕,采取的措施也非常嚴厲,但幾乎每天都有犯事的。更有甚者,有人把一些不健康的民俗也拿來當養生知識講:南方有些地方,過去有男女婚后到鄰居菜地“偷”生菜的游戲,說是有利于懷孕、生孩子。“生菜”與“生孩子”有聯系嗎?肯定是沒有的。中醫講“秋收冬藏”,秋日的確是孕育的好時節,但生孩子是男女陰陽和合的結果,與吃生菜無關。除了迷信思想之外,也不宜宣傳這種與道德相悖的“偷”的游戲。把一些和醫本不相干的東西,被拿來亂講,硬要與醫學掛鉤,其結果肯定是既危害醫學也危害人民健康的.

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