BTV養生堂于康飲食決定健康全集

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體重是重要的生命指征,與呼吸、心跳、血壓和脈搏一樣重要。它可從總體上反映人體的營養和健康狀況,是營養評定中最簡單、直接而又可靠的指標。看一個人的體重是否標準,應該關注三個方面的問題:
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首先是體重。
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計算體重的方法很多,給大家推薦兩個公式:
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第一個公式計算出來是一個數字,這個數字可以上下浮動10%,比如說如果你算出來不是 65公斤,上限加10%就是71,往下減10%大概可以到60,也就是說如果按照一個1.7米個頭的人來看,他的理想體重是65公斤,他的理想體重的范圍,是60到70之間。
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第二個公式叫做體重指數。中國肥胖工作組曾根據國內的流行病學資料總結提出:中國的體重指數正常參考值范圍為18.5-24.0,凡是大于或等于24.0的,為超重或肥胖;凡小于18.5的,為偏輕或消瘦。
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其次隨著年齡的增長,體脂含量逐漸增加。
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在各個年齡組,女性的體脂含量均高于男性。
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目前市面上有家用的人體脂肪測定儀,可以測定自己的身體脂肪含量。
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如果中老年男性的體脂超過體重的25%,中老年女性的體脂超過體重的30%,則被認為屬于肥胖,需要減肥,特別是減少身體內的脂肪。
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最后中老年朋友還應該關注自己的腰圍和臀圍,以及由腰圍除以臀圍計算出的“腰臀圍比值”。
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中老年男性,如果腰圍大于90厘米,或腰臀比大于0.9,則需要減少腹部脂肪;中老年女性,如果大于0.8,則需要減少腹部脂肪。
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所以要綜合上述三個指標來判定自己的體型狀況.
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許多人都關注肥胖問題,但是值得注意的是:許多老年人隨著年齡的增加反而越來越瘦。這種隨著年齡增長,肌肉逐漸減少的情況,在醫學上有一個專業的名詞,叫老年肌肉衰減癥。
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?最近,在國際權威雜志《新英格蘭醫學雜志》上發表的一項關于亞洲人體質指數與死亡率關系的研究報告,對110萬亞洲人群長達9.2年的隊列研究表明:體重過低或過高都會增加死亡率,亞洲人體重指數在22.6-27.5死亡風險最低。因此,有必要重視老年人的肌肉衰減和體重低下的問題。老年人并不是越瘦越好,“千金難買老來瘦”的傳統觀點必須要糾正,胖瘦要適當,不能過分瘦。
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標準體重公式、體重指數公式
于康教授現場解釋兩個公式的應用
現場討論體型、體重、體脂
現場觀眾互動
主持人與嘉賓互動
體型的分析
誤區:有錢難買老人瘦!
老年肌肉衰減癥
現場觀眾互動
你每天吃多少蛋白質?
食譜舉例
于教授指導日常健康飲食
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