“老南昌”都愛吃豬油炒飯，膩膩的豬肉和米飯炒在一起，吃起來(lái)很香，家住南昌東湖區(qū)百花洲的許云飛就特別喜歡這么吃。

　　2007年8月的一次體檢，血壓顯示低壓110，高壓150（毫米汞柱），高血壓！把他嚇了一跳，無(wú)奈之下，被迫每天服起了降壓藥。

　　小金臺(tái)社區(qū)的李女士也是一名高血壓患者，一家五口也愛吃豬油炒飯，一桶5升裝的油，一般兩個(gè)星期左右就吃完了。　

　　南昌市啟動(dòng)“全民健康生活方式行動(dòng)”后，當(dāng)?shù)丶部夭块T向他們發(fā)放限鹽勺、限油壺。“社區(qū)醫(yī)生說(shuō)每人每天只能吃6克鹽，25克油。兩克的限鹽勺比指甲大不了多少，限油壺那么小，一次裝滿卻要吃3天，剛開始特別不習(xí)慣。”許先生說(shuō)，他當(dāng)初根本不信用限鹽勺、限油壺能把血壓降下去，用它們是賭氣，為了證明社區(qū)醫(yī)生“不靠譜”，沒(méi)想到兩個(gè)月后，血壓就降到了83/130毫米汞柱（90~140毫米汞柱為臨界值）！

　　李女士也被“限鹽限油”，逼著全家戒掉了豬油炒飯，改成了“菜湯泡飯”，熬好的蔬菜湯泡著米飯吃，湯里少放油，少放鹽，社區(qū)醫(yī)生知道了，說(shuō)營(yíng)養(yǎng)又健康。“很多老南昌都不吃豬油炒飯了。”

　　“‘全民健康生活方式行動(dòng)’在南昌才推行一年多，但調(diào)查顯示，接受健康指導(dǎo)的高血壓市民90%康復(fù)達(dá)標(biāo)，這樣堅(jiān)持下去，南昌會(huì)越來(lái)越健康。”江西省疾控中心慢病防治所所長(zhǎng)朱麗萍說(shuō)，“有些城市借口市民不響應(yīng)‘全民健康生活方式行動(dòng)’，但在目前醫(yī)藥費(fèi)如此高昂的情況下，如果政府行為確實(shí)能讓老百姓身體健康，有誰(shuí)會(huì)和自己的身體作對(duì)呢？”