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　　于康震說，“瘦肉精”案件發生后，農業部立即啟動了生豬市場監測應急預案，開展生豬市場監測日報。根據監測，“瘦肉精”案件在最初一周對河南等地豬肉市場產生了一定影響，主要是部分地區的小規模戶和散養戶出現了賣豬難問題。但從全國看，生豬生產總體正常，市場形勢平穩。

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　　案件發生的最初一周，河南、江蘇等主產區每公斤活豬價格下降了0.9-1.0元，豬肉銷量也有所下降。個別地區出現了散養戶賣豬難的情況，而規模場戶在此次事件中基本未受沖擊，反而因為信譽好，生豬訂單增加。

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　　目前，豬肉價格和銷量均有所回升。3月28日，定點監測的集貿市場豬肉價格為23.36元／公斤，比3月15日事件發生時的每公斤23.33元高出0.03元;全國50家重點批發市場的豬肉交易量為2016.8噸，比3月15日上升了3.5%。

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　　據農業部監測，3月份第4周全國活豬平均價格分別為每公斤14.78元，比春節前上漲5.1%，養殖戶出欄一頭肥豬利潤在300元左右，處于正常偏好的利潤區間，養豬場戶補欄積極性較高。

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