【byb.cn 管理員】編者按：春節期間，親朋好友之間少不了飲酒，那么該如何飲酒才既能助興，又不傷身呢？面對中國深厚的酒文化，我們又該如何面對飲酒這個問題呢？下面，看看磊是如何做答的呢？

春節期間，走親訪友喝酒是在所難免的。很多人對酒的感情是非常復雜的，既喜歡喝酒，又怕喝多了影響健康。

中國有著世界最悠久的酒文化，古人曰："酒有著水一樣的外表、火一樣的秉性"。用中醫陰陽論觀點來看，水為陰、性濕，火是陽、性熱，酒陰中有陽，是濕熱的結合體，有功有過。

《本草新編》中曰："酒，味苦、甘、辛，氣大熱，有毒。無經不達，能引經藥，勢尤捷速，通行一身之表，高中下皆可至也。少飲有節，養脾扶肝，駐顏色，榮肌膚，通血脈。"

酒喝下去以后，主要走肝膽和脾胃系統。肝喜散，酒性辛散，正好投其所好。肝藏血，酒入肝則溫通血脈，改善氣血循環，可使人肌膚潤澤。肝膽主生發，人體的各種興奮情緒，都與肝有關。酒入肝后，使得氣血運動速度加快，人就出現發熱興奮的感覺，抵抗外邪的能力也會隨之增強。

喝到微醺地步，人會變得興奮、激動，借助酒氣能激發出來更多的靈感。縱觀古代詩人，有幾人是不愛飲酒的呢？想必不少經典詩詞的創作，都與飲酒都有著或多或少的聯系。

遇親朋好友一同小酌，酒到酣時，能讓人忘掉暫時的煩惱與憂愁，暢所欲言。都說飲酒傷肝，俺覺得適量喝點，不僅不傷肝，還能通暢血脈、疏發肝氣呢！

酒性溫，能溫脾暖胃，加快體內氣血運行的同時，還能加強腸胃蠕動，促進消化;脾喜芳香，酒中芬芳之氣能醒脾開胃。但凡具有"芳香化濁"的藥物或食材，都具有驅散體內濁邪之氣的功效。酒不僅具有化開體內濁邪之氣的功效，對外界環境還有著驅邪的作用，在各種祭祀活動中，酒是必不可少主角之一。