【原文】為五谷湯液及醪醴奈何？

　　岐伯對曰：必以稻米，炊之稻薪，稻米者完，稻薪者堅。

　　帝曰：何以然？

　　岐伯曰：此得天地之和，高下之宜，故能至完：伐取得時，故能至堅也。

　　【點評】此段重點介紹了湯液和醪醴的功效，以及有薪桿燒制的緣由。

　　①湯液：古代用五谷熬煮成的清液，作為五臟的滋養(yǎng)劑，即為湯液，比如我們常用的大米湯、小米湯（油）等

　　②醪醴：用五谷熬煮，再經(jīng)發(fā)酵釀造，作為五臟病的治療劑，即為醪醴

　　③稻薪：指稻桿

　　④稻薪者堅：堅，結(jié)實，指稻桿很結(jié)實，經(jīng)燒。

　　⑤何以然：何，什么;以，因為;然，這樣。

　　⑥此得天地之和：和，和諧，陰陽平和。指稻米融合了天地之精華，且性平和。

　　⑦高下之宜：宜，適宜。指稻米種植的地理環(huán)境，不高不低。此處也是取之性平講。

　　⑧故能至完：至完，達到完備和極至。

　　⑨伐取得時：指稻桿在收獲之時是秋季，此時稻桿也凝聚了天地精華

　　⑩故能至堅也：至堅，指稻桿很堅韌。

　　【整段翻譯】黃帝問道：用五谷來做成湯液及醪醴，應(yīng)該怎樣？

　　岐伯回答說：必須要用稻米作原料，以稻桿作燃料，因為稻米之性氣完備，稻桿又很堅勁。

　　黃帝問道：何以見得？

　　岐伯說：稻稟天地之和氣，生長于高下適宜的地方，所以得氣最完備;收割在秋時，故其桿堅實。

　　【原文】帝曰：上古圣人作湯液醪醴，為而不用何也？岐伯曰：自古圣人之作湯液醪醴者，以為備耳！夫上古作湯液，故為而弗服也。

　　中古之世，道德稍衰，邪氣時至，服之萬全。

　　帝曰：今之世不必已何也。

　　岐伯曰：當(dāng)今之世，必齊毒藥攻其中，镵石針艾治其外也。

　　【點評】此段重點說明湯液和醪醴在古時有用，而今時為何失效的原因。

　　①以為備耳：備，后備，預(yù)備;耳，語氣詞。

　　②故為而弗服也：弗服，不能服。指古人把湯液醪醴制作好了，不馬上服用，而是當(dāng)作藥液以備后用。

　　③道德稍衰：道德，指養(yǎng)生之道;稍衰，衰落。

　　④服之萬全：萬全，指服了湯液后，身體康復(fù)。

　　⑤今之世不必已何也：不必已，指服用完了湯液，不一定痊愈;何也，是為什么？

　　⑥必齊毒藥攻其中：必齊：一定準(zhǔn)備齊;毒藥：指各種湯藥。（這就是為什么是藥三分毒的道理。）;攻其中：攻，進攻，攻取，此處指用毒藥驅(qū)趕疾病。此處強調(diào)的是內(nèi)攻。

　　⑦镵石針艾治其外也：镵nchán，刺，鑿，形容用外力治病的狀態(tài);石針艾，石，砭石，刮痧;針，針刺;艾，艾灸;治其外，與前面用毒藥攻其內(nèi)對應(yīng)。

　　【整段翻譯】黃帝道：上古時代有學(xué)問的醫(yī)生，制成湯液和醪醴，但雖然制好，卻備在那里不用，這是什么道理？

　　岐伯說：古代有學(xué)問的醫(yī)生，他做好的湯液和醪醴，是以備萬一的。因為上古時期是太和之世，人們身心康泰，很少疾病，所以雖制成了湯液，還是放在那里不用的。到了中古時代，養(yǎng)生之道稍衰，人們的身心比較虛弱，因此外界邪氣時常能夠乘虛傷人，但只要服些湯液醪醴，病就可以好了。

　　黃帝道：現(xiàn)在的人，雖然服用了湯液醪醴，而病卻不一定好，這是什么緣故呢？

　　岐伯說：現(xiàn)在的人和中古時代又不同了，一有疾病，必定要用藥物內(nèi)服，砭石、針炙外治，其病才能痊愈。